Моцарела плавлена класична (5 літрів - закваска+фермент)

Плавлена Моцарела ― ПРОСТІШЕ ПРОСТОГО!!!

Склад ― закваска + фермент

Сир готується з 5 літрів домашнього молока (не підданого термічній обробці)

Час приготування ― 1,5 -2 години

Склад сиру моцарелла

Склад сиру моцарелла мало чим відрізняється від складу інших молочних продуктів. Так, у ньому міститься маса життєво важливих мінералів і вітамінів, які просто необхідні для нормальної роботи організму людини.

Крім того, насичені жирні кислоти, які також у великій кількості присутні у складі сиру моцалелла, позитивно впливають на зовнішній вигляд людини, зокрема, стан волосся, нігтів і шкіри.

Користь сиру моцарелла

Користь сиру моцарелла, як і інших молочних продуктів, є очевидною для здоров'я людини. Так, наприклад, у зв'язку з високим вмістом фосфору і кальцію його рекомендують для харчування дітям після 3 років, а також вагітним і мамочкам, що годують.

Крім того, безсумнівна користь сиру моцалелла і для прихильників дієтичних продуктів, так як його поживна цінність не представляє загрози для стрункої фігури, а вміст білків достатньо для підтримки життєвого балансу в нормі.