Форма для сиру 2,5-3,5 кг "Італійський кошик"

Італійський кошик

Для приготування будь-яких м'яких сирів і сирів із цвіллю
Матеріал: харчовий РР
Діаметр верхній: 210 мм
Діаметр нижній: 195 мм
Висота: 90 мм
Вихід продукції: 2,5-3,5 кг

Це найширша форма для м'яких сирів. Призначена для отримання гарної головки ніжного м'якого сиру та сиру з цвіллю через самопресування сирного зерна без додаткового навантаження. У великій формі сир формується під власною вагою в правильну головку округлої форми.

Ця форма застосовується для приготування м'якого сиру методом самопресування сирного зерна. Сітчаста структура виробу дає змогу упродовж декількох годин отримувати живий сир чудової консистенції та краси головки. Конструктивні особливості форми дають найширші можливості для сироробів створити різноманітні кулінарні шедеври. Додаючи різні спеції, сушені трави, перець, томати або свіжу зелень, ми матимемо різноманітність смакових відтінків, ароматів у приготованому нами унікальному сирі. Форма для сиру дає вихід творчих пошуків і буде цікава істинним гурманам і шанувальникам Його Величності-справжного Сиру.