Дренажний килимок для сиру
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 1-012
25 ₴
Показати оптові ціниМатеріал: харчовий ПНД
Розміри: 200 мм * 200 мм
Товщина: 1,5 мм
Висота: 2,4 мм
Дренажний килимок призначений для обсихання сиру, аерації сирної головки, дозрівання сиру.
Дренажний килимок є незамінним помічником як для професійних сиродів, так і для шанувальників натурального сироділля початківців.
Як підставка під форму, накриття форм із сирною масою для зручного перевертання сиру — ось деякі можливості застосування цього виробу. Сам процес приготування сиру містить кілька етапів. Кожен із них містить потребу використання дренажного килимка.
Відпресування сирного зерна у формі, під яку підставлений дренажний килимок, проходить набагато швидше та технологічно точніше. У такому разі виключена затримка сироватки та застібання нижньої частини сирної головки — досягається рівномірний розподіл щільності майбутнього сиру в пресувальній масі.
- Ціна: 25 ₴
