Італійський кошик
Для приготування будь-яких м'яких сирів і сирів із цвіллю
Матеріал: харчовий полімер
Діаметр верхній: 175 мм
Діаметр нижній: 145 мм
Висота: 150 мм
Вихід продукції: 2,0-2,8 кг
Форма призначена для зливання сироватки та формування м'яких сирів. Ефективність роботи виробу зумовлена збільшеною висотою (15 см) і наявністю великої кількості радіальних донизу отворів для відтоку зайвої сироватки. У високій формі сир виходить щільною, дуже красивою формою, чудово ріжеться й тішить поціновувачів дивовижним смаком.
Форма сиру виготовлена зі щільного харчового полімеру, призначеного для контакту з молочними продуктами, включно з молочною кислотою. Ідеальна форма готової сирної голови забезпечується дивовижним малюнком завдяки внутрішній геометрії дна. Ідеальне виконання виробу, посилені ребрами бічні стінки та найвища якість пластику дають змогу допресовувати сирне зерно всередині форми, отримувати щільнішу голову, зокрема півтвердого сиру.
Ця форма призначена для приготування сирів як у домашніх умовах, так і в промислових масштабах на молокопереробних підприємствах і сирзаводах.
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Вид сиру | |
Вид сиру | Будь |
- Ціна: 98 ₴