ХАЛЛУМІ — ЩЕ ПРОСТОГО!!!
Халлуми (caloumi) — дуже оригінальний кипрський сир. Він готується дуже швидко. Халлумі — сир тугоплавчий, тому його найчастіше смажать на грилі. Водночас він підсмажується зверху, але не розплається повністю. Це дуже оригінальна ідея для барбекю, особливо для вегетаріанців.
Особливості приготування:
· Варка сиру в сироватці
· Приготування на грилі
Сир готується з 10 літрів домашнього молока (непідданий термічної обробки)
Час приготування — 2 часа
Робиться з молока, невеликої кількості солі та ферменту. Жодних ароматизаторів, консервантів, барвників і до того ж такої хімії.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Японія |
Користувацькі характеристики | |
Вихід сиру | 1000-1200 г |
Групова упаковка | 10 штук |
Упаковка | сашкові |
Тип закваски | Для сирів, сиру |
Кількість молока | 10 літрів |
Основні | |
Склад | Фермент "Мейто" |
Вага | 0.25 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 9 ₴