Форма для сыра 2,0-2,8 кг "Итальянская корзинка"
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 1-007
98 ₴
Показать оптовые ценыИтальянская корзинка
Для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью
Материал: пищевой полимер
Диаметр верхний: 175 мм
Диаметр нижний: 145 мм
Высота: 150 мм
Выход продукции: 2,0-2,8 кг
Форма предназначена для слива сыворотки и формования мягких сыров. Эффективность работы изделия обусловлена увеличенной высотой (15 см) и наличием большого количества радиальных книзу отверстий для оттока лишней сыворотки. В высокой форме сыр получается плотным, очень красивой формы, отлично режется и радует ценителей изумительным вкусом.
Форма для сыра выполнена из плотного пищевого полимера, предназначенного для контакта с молочными продуктами, включая молочную кислоту. Идеальная форма готовой сырной головы обеспечивается изумительным рисунком, благодаря внутренней геометрии дна. Идеальное выполнение изделия, усиленные ребрами боковые стенки и высочайшее качество пластика позволяют допрессовывать сырное зерно внутри формы, получать более плотную голову в том числе полутвердого сыра.
Эта форма предназначена для приготовления сыров как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах на молокоперерабатывающих предприятиях и сырзаводах.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вид сыра | |
| Вид сыра | Любой |
- Цена: 98 ₴